Receita de Fudge de Chocolate
Fonte da imagem: delish.com
muito bom!
Fudge é um doce à base de leite que é muito comum na Inglaterra. Ele tem várias versões, sendo as mais comuns o de baunilha e o de chocolate. Esses quadradinhos são tão bons que é se se comer ajoelhado e rezando ;-)
Essa receita rende uns 50 quadradinhos.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (397g)
- 400g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
- 25g de manteiga
- 100g de açúcar de confeiteiro
- 55g de nozes torradas picadas (opcional)
Preparo
Em uma panela anti-aderente coloque o chocolate picado + leite condensado + manteiga.
Mexa em fogo baixo até derreter o chocolate e a mistura ficar homogênea.
Retire do fogo, adicione o açúcar de confeiteiro e bata bem para ficar homogêneo.
Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel manteiga untado.
Despeje a massa na assadeira, pressione e alise com uma colher a parte de cima.
Se for colocar as nozes, coloque agora pressionando na superfície.
Leve à geladeira por 1 hora para esfriar e corte em cubinhos.
Pronto!
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