Receita de Nhoque da Vó

Receita de Nhoque da Vó

muito bom!!!

Ingredientes

- 2 batatas doce grandes
- 3 batatas inglesa médias
- 2 gemas
- sal
- 1 ponta de faca de margarina no fim


Cozinhar as batatas, juntar as gemas + sal
Vai juntando farinha + margarina até dar o ponto de enrolar (macio, mas não seco)
Passar no garfo, e cozinhar em água fervente com sal.
Pronto!

Receita de Mantecal "Divino"

Receita de Mantecal "Divino" (Gureibe)

"essa receita é quase tão boa, quanto o mantecal que eles vendem no Empório Sírio, na rua Abdo Chahin, perto da ladeira porto geral, em São Paulo - porque igual bom daquele jeito, só 2 daquele :-)"

PS: na dúvida, melhor pecar por mais farinha, do que por menos, senão ele emborracha e não derrete na boca...

Ingredientes

- 3/4 xíc. de manteiga derretida e fria
- 3/4 xíc. de açúcar
- 2 xíc. de farinha de trigo
- 1 colh. (chá) de bicarbonato de sódio

Preparo

Colocar o açúcar na manteiga e bater na batedeira até dar uma encorpada, ficar homogêneo, e esbranquiçado.
Adicionar a farinha mistuada com o bicarbonato de sódio e deixar a massinha homogênea.
Modelar, colocar numa forma untada, e levar ao forno a 180 C, durante uns 30 minutos.
- não deixar amarelar, e retirar da assadeira só depois de frio.
Pronto!

Importação de Ferrets

Importação de Ferrets

"Meus Filhos"

First step

Burocracy...Burocracy...

First of all, one should know which are the requirements in your country to have a beautiful furry ferret.
In my specific, i am going to buy my baby in one country (where i am living) and going to move to another one later.

To move country

Papers and requirements should be solved in the consulate of the country where you are going to move; ministry of agriculture of the intended country; vets, airport, etc etc etc...

Importation of ferrets TO BRAZIL

A very good site explaining the procedures for entering with your pet ferret into Brazil:

http://www.ilovemyferret.com.br/phpBB3/viewtopic.php?f=2&t=5079

if this link does not open directly, the information is in the Forum-Discussão Geral- como levar o meu ferret do exterior para o Brasil

There is also some information in the site:

http://ferretopolis.ch-br.net/p/informacoes/importacao.htm

PS: Just remember that you cannot buy a ferret abroad and bring to your country..unless you prove you were living abroad.. and also that procedures spend about 4 months to be ready papers for importation.

Importation of ferrets TO EUROPEAN UNION

The entrace of ferrets into European Union varies, according to the country (point of entrance), WHERE you come FROM WITH the ferrets, and the air-ROUTE you take.... but procedures are quite simple, and are all very well explained in the following EU official site:

http://ec.europa.eu/food/animal/liveanimals/pets/nocomm_third_en.htm

Importation of ferrets TO NORWAY

The entrance with your pet ferret into Norway is not complicated and is everything vvery well explained in the following offical site:

http://www.mattilsynet.no/english/import_export/pets/non_commercial_movement_of_pets__dogs__cats_and_ferrets__to_norway_16398

Importation of ferrets TO CHILE

To get into Chile with your pet ferret is not an easy task. They are as requiring as Brazil, if not more. The chilean authorities are in transition of legislation for importation of animals into the country (September, 2009). The following official site explains the requirements, but notice that you should read carefully, because they mix the old with the new legislation:

http://www.petrelocation.com/resources/international-regulations/chile

So, i hope this post will be useful for you all, and good luck with your babies! ;-)

Receita de Bomba com Recheio Light

Receita de Bomba com Recheio Light

Ingredientes

Massa

- 250ml de água
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos

Recheio

- iogurte natural
- açúcar magro

Preparo

Ferva: água + manteiga + sal + açúcar

Retire do fogo e junte a farinha de uma só vez

Mexa rapidamente até que a massa fique homogênea

Leve novamente ao fogo por cerca de 3 minutos até formar uma bola que desgrude facilmente da panela

Retire do fogo e acrescente os ovos, um a um, na batedeira, até ficar homogêneo

Coloque a massa num saco de confeitar e faça tiras médias no comprimento desejado, bem separadas umas das outras, sobre uma assadeira untada

Asse em forno médio (180° graus) por 30 minutos, ou até ficar dourado e espetar o palito e sair limpo.

Espere esfriar para tirar da assadeira (importante)

Cortar as bombas e rechear com o iogurte batido com açúcar

Levar a geladeira p/ ficar geladinho ;-)

Receita de Massa-Base para Torta Salgada

Receita de Massa-Base para Torta Salgada

Ingredientes


- ½ copo de óleo
- ½ copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 2 ovos
- 4 colheres de queijo
- ½ colherinha de sal
- ½ colherinha de fermento em pó


Preparo

Bate-se tudo no liquidificador
Coloca-se uma parte num pirex untado, recheia-se a gosto e depois coloca-se a outra camada
Asse em forno quente.


PS: Fica muito boa com esse recheio:

- 1 tomate grande picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 lata de sardinha (debulhar ela toda)
- sal
- pimenta-do-reino preta em pó
- 1 colh. (sopa) de orégano
- 3 dentes de alho picados


Mistura tudo e coloca o recheio na massa ;-)