Natal em Praga

Natal em Praga (Rep. Tcheca)

"é tudo de bom! recomendo!"

uma fotinho p/ a posteridade!

O negócio de Praga são os Restaurantes!

São relativamente baratos, especialmente comparado ao preço dos alimentos...

E as porções são bem fartas!

Cheio de batata, knedlik (pão cozido), com molhos, pães, sopas e ensopados, pato, etc etc!

Olha só! Goulash dentro do pão! muito bão!

o muzeu básico...

outra foto p/ a posteridade...

vista da cidade feita lá do alto da montanha, com castelo

essa aqui é do Staromestka namestì


outra igreja...

a cidade é bem bonita, cheia de lojas de souvenirs... compensa andar no centro... e pegar um tranway (bonde elétrico) p/ ir mais longe...

tem várias joalherias e lojas de cristais...

fique de olho aberto p/ não comprar imitações chinesas

as Granats (Garnets) pedras semi-preciosas q eles fazem vários brincos, anéis, etc etc... se puder e tiver tempo... sai beeeemmm mais barato ir comprar direto na cidade de produção ( Ternov)

o mesmo para as porcelanas (as decentes, q querem os olhos da cara), vai comprar em Karlovy Vary!!!!! é uma cidade muito bonita também!

um hotel bom e barato em Praga?

Inos Hotel

o restaurante do pão com goulash... é muito barato e incrível, medieval, nas catacumbas no subsolo cheio de armaduras...

Restaurace U Ceskych Panu

fica no centro, perto do muzeu, Skolská 38, 110 00 Praha 1

http://www.uceskychpanu.cz/

Boa Viagem!

Receita de Geléia de Tomate

Receita de Geléia de Tomate

Ingredientes


- 10 tomates maduros firmes
- 2 cravos-da-índia
- 1 pau de canela
- 1 xícara de açúcar


Preparo


Retire a pele dos tomates.
Pique em pedaços pequenos.
Coloque tudo numa panela, em fogo médio, mexendo por +- 2 horas, até virar uma pasta que não cai da colher tão fácil.
Pronto!

Receita de Pato Tropical Surpresa com Recheio de Arroz de Miúdos

Receita de Pato Tropical Surpresa com Recheio de Arroz de Miúdos

p/ o pato, tenho uma dica inusitada... rsfica muito bom!

vc compra dakeles patos congelados, q vem com os miúdos, etc... descongela, (eu tiro a pele dele), fura a carne dele e deixa ele e os miúdos marinando da noite p/ o dia nessa mistura:

Marinado

- meio copo do suco da mexerica
- meio copo de suco de maracujá (ou 1/4 copo dele concentrado)
- 1 folha de louro esmigalhada
- 1 cabeça de alho picado
- 1 colh. (chá) de coentro em pó
- 1 colh. (chá) de noz moscada picada
- 1 colh. (sopa) de mostarda
- sal e pimenta-do-reino preta em pó a gosto

Recheio

Arroz de miúdos do pato

Doura 1 cebola picada no azeite, coloca metade dakeles pacotinhos de bacon picadinho e os miúdos do pato picadinhos ou em pasta batidos no liquidificador.
Coloca 1 maço de dill picadinho, o arroz lavado e escorrido, dá uma sapecada, coloca água e cozinha normal.
Quando estiver pronto, na hora que for rechear o pato, pica uma bolinha de mussarela de búfala e mistura no arroz..

Montagem

Bota o bicho na assadeira, faz um corte de comprido de cada lado do peito, nas coxas e ante-coxas.
Esconde uma fatia gorda de quejo emental com + bacon picadinho dentro de cada lado do peito e um pedaço bom escondido nas perninhas tb.
Entucha o arroz de miúdos no bicho e joga o resto do marinado em cima dele.
É botar no forno e mandar p/ o abraço ;-)

PS: não assa demais senão ele fica seco ;-)

Enquanto isso, na Alemanha.....

Enquanto isso, na Alemanha.....

Dettingen

essa foto lembra aquele velho ditado: "segura a tua cabra porque o meu bode tá solto!" heheheh

Reutlingen

adoro essas fontes cheias de bichinhos e coisinhas!

Receita de Arroz com Curry

Receita de Arroz com Curry

"essa é das minhas" ;-)

Ingredientes

- 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes picado
- 1 tomate maduro picado
- 1 ramo de dill picado
- 3 dentes de alho bem gordos picados
- 1 copo de arroz lavado e escorrido
- 1 colh. (sopa) rasa de curry (pó)
- sal e pimenta a gosto

Preparo

Dourar o alho em 1 fio de óleo.
Adicionar o pimentão + tomate + dill e dar uma misturada.
Coloque o arroz e o pó do curry e misture com tudo.
Cubra com água fervente e deixe 2 dedos acima do arroz.
Coloque o sal e a pimenta, misture, e deixe cozinhar em fogo médio com a panela semi tampada até o arroz secar e dar o ponto.