Termômetro do Desenvolvimento

Termômetro do Desenvolvimento

Dizem que o índice de desenvolvimento de um país é o reflexo do "Nível de Violência", entre outras coisas...

Então, vamos comparar a polícia de alguns países e tirar nossas conclusões ;-)

Vamos começar dos mais bonitinhos... e engrossando o calibre aos poucos ;-)

PS: Clique nas fotos para aumentar

Inglaterra

Guarda, polícia e Carro da Polícia

Suíça

Guarda, Polícia e Carro da Polícia

Finlândia

Guarda, Polícia e Carro da Polícia

Japão

Guarda, Polícia e Carro da Polícia

Alemanha

Rússia

Guarda, Polícia e Carro da Polícia

Ucrânia

Guarda, Polícia e Carro da Polícia

e finalmente... o nosso Brasil, velho de guerra (literalmente!) heheh

Guarda, Carro da Polícia, Cidadão brasileiro

Polícia

Então, será que o nível de violência reflete de alguma forma o grau de desenvolvimento dos países?

Pãozinho de Cada Dia

Pãozinho Nosso de Cada Dia
Pão é sempre uma boa pedida! Veja aqui quantas calorias você está ingerindo no seu lanchinho.

78 calorias Pão de fôrma tradicional (1 fatia)

36 calorias Pão de fôrma sem casca (1 fatia) 55 calorias Pão de fôrma light (1 fatia) 70 calorias Pão de fôrma preto (1 fatia) 70 calorias Pão de fôrma com linhaça (1 fatia) 80 calorias Pão de fôrma integral (1 fatia) 86 calorias Pão de fôrma com aveia (1 fatia) 70 calorias Pão de fôrma com aveia light (1 fatia) 79 calorias Pão italiano (1fatia de 30g) 176 calorias Pão de leite (1 unidade) 90 calorias Pão de queijo (1 unidade pequena) 135 calorias Pão francês (1 unidade) 188 calorias Pão de hambúrguer (1 unidade)

224 calorias Pão de hambúrguer com gergelim(1 unidade) 96 calorias Pão de batata (1 unidade pequena) 78 calorias Pão sueco preto (1 fatia) 90 calorias Pão sírio (1 unidade pequena) 188 calorias Pão alemão (1 fatia)
192 calorias Croissant sem recheio (1 unidade) 550 calorias Croissant recheado com catupiry(1 unidade)

Receita de Pão de Queijo Sem Polvilho

Receita de Pão de Queijo Sem Polvilho

show!

Ingredientes

- 50 ml de leite
- 50 ml de água
- 1 colh. (sopa) de manteiga
- 1/2 xíc. de fécula de batata
- 1/2 colh. (chá) de fermento químico em pó
- sal a gosto
- 60 g de queijo ralado
- 1 ovo

Preparo

Coloque em uma tigela o leite quente+ água quente + manteiga + ovo + sal.
Misture para derreter a manteiga e dar uma cozinhada no ovo.
Misture a fécula de batata + fermento de uma só vez e misture para ficar homogêneo.
Deixe esfriar.
Junte o queijo à massa, misture bem e sove uns 2 minutos (corrija o ponto da massa com mais fécula de batata ou água se necessário).
Deixe repousar uns 15 minutos.
Forme bolinhas com as mãos com fécula.
Leve ao forno a 180ºC até ficarem douradinhos.
Depois deve deixar dentro do forno com a porta entreaberta.
Pronto!

Receita de Casquinha de Laranja Cristalizada

Receita de Casquinha de Laranja Cristalizada

muuuito bom!!!

e essa receita você pode fazer com a casca de qualquer fruta cítrica que fica bom ;-)

mas quanto mais gordinha for a casca (tiver mais bagaço) melhor.

Ingredientes

- cascas de laranja

- o mesmo peso em açúcar

(ex. uma quantidade legal, dá +- casca de 3 laranjas : 1 xíc. de açúcar)

Preparo

Lave bem as laranjas.

Corte as laranjas superficialmente (tem que atravessar a casca) em forma de cruz.

Com os dedos, separe os quatro gomos de casca, da polpa.

Corte as cascas em tirinhas de +- meio centímetro.

Coloque as tirinhas em uma panela, cubra com água e ferva.

Começou a ferver?

Desliga e joga toda a água fora (isso vai tirar o amargo da casca).

Cobre as cascas com água de novo e volta para o fogo.

Começou a ferver?

Deixe ferver por 20 minutos, desligue o fogo e escorra bem as casquinhas.

O mesmo peso que as cascas drenadas tiverem, você vai usar em peso de açúcar.

Reserve as cascas.

Na panela, coloque o açúcar + água (a água é a metade da quantidade de açúcar).

Mexa no fogo médio sem parar até a mistura ficar transparente.

Deixe ferver até ficar uma calda rala (+- 7~10 minutos de fervura).

Agora despeje as cascas de laranja na panela e vá mexendo aos poucos.

A calda vai começar a secar e daí tem que mexer direto.

Quando você mexer a mistura e perceber que o açúcar começa a formar cristais, é hora de desligar e jogar o doce em cima de uma forma ou prato.

Esfria, açucara e pronto! (se quiser pode banhar no chocolate!)

PS: tenha paciência.

se desligar antes, vai virar uma geléia pastosa.

se cozinhar demais, ele passa o ponto e o açúcar começa a virar caramelo (mas isso é difícil de acontecer... tem tempo suficiente pra ver açucarar).

Receita de Pão Doce de Côco

Receita de Pão Doce de Côco

muito bom!

Essa receita é da minha avó, e é uma versão modificada das "Fatias húngaras". Recomendo!

Ingredientes

Massa

- 50g de fermento biológico fresco

- 2 ovos

- 500g de farinha de trigo (+- 2,5 copos)

- 1 colh. (sopa) cheia de manteiga

- 1 xíc. de açúcar

- 1 xíc. de leite morno

- baunilha e raspas de limão

Recheio (fazer antes da massa)

- 1 xíc. de açúcar

- 1 xíc. de água

- 100g de côco ralado

- 2 gemas

- 1 colh. (sopa) de água fria

Preparo

Recheio: Levar ao fogo o açúcar + água e deixar em ponto de fio leve (+- 10 minutos).

Com o fogo ligado, jogue o côco ralado e vai virando.

Em uma xícara, misture as gemas + água fria.

Jogue em cima do côco na panela e cozinhe um pouco até virar uma pasta.

PS: tem que ficar virando direto, não pode parar nem um segundo.

Massa: Fazer uma esponja com 2 colh. (sopa) de farinha + fermento + 2 colh. (sopa) de açúcar + metade do leite. Cobrir e deixar crescer uns 15 minutos.

Junte o resto do leite + 2 ovos + manteiga + raspas do limão + baunilha + o resto do açúcar + o resto da farinha (até dar o ponto: macia e desgruda da mão). Deixe crescer coberto e em local morno por 1 hora.

Montagem: Em forma redonda com furo no meio, unte com manteiga + papel manteiga + mais manteiga untando o papel por cima.

Abrir a massa (2~3cm de altura).

Coloque o recheio, enrole, corte a massa em fatias de 5 cm, coloque todas as fatias de pé ou alternando (uma de pé e outra deitada).

Asse em forno a 180C até dourar (+- 30 min.).

Tire do forno e pincele com manteiga.

Depois de esfriar, desenforme e pode cortar fatias como se fosse um bolo.

Pronto!!!