Receita de Pudim de Leite Condensado de Caneca

Receita de Pudim de Leite Condensado de Caneca

Fonte da imagem: asreceitasfavoritasdoformigao.blogspot.com

querooo!

Dicas
A - A brincadeira é que vocêc bate os ingredientes e põe no   microondas   por 3 minutos.
B - A caneca deve ter capacidade de 300ml.
C - A medida de colher é sempre rasa.

Rendimento: 4 canecas

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado
- 1 e 1/2 lata de leite
- 3 ovos
- gotas de baunilha para perfumar

Calda:
- 6 colh. (sopa) de açúcar
- 6 colh.(sopa) de água

Preparo  

Em um recipiente, misture  bem os ingredientes do pudim (se quiser coe os ovos) e reserve.
Para a calda, coloque o açúcar + água e leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Coloque a calda nas canecas.
Adicione a mistura do pudim enchendo as canecas somente pela metade.
Faça isso nas 4 canecas.
Leve uma de cada vez ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Desgrude as bordas com uma faca enquanto ainda estiver quentinho e desenforme num pratinho.
Decore com um pouco de calda.
Pronto!

Fonte da imagem: pecadodagula.blogspot.com

Receita de Pão de Queijo de Caneca

Receita de Pão de Queijo de Caneca

Fonte da imagem: pratopraum.wordpress.com

fácil!

A - A brincadeira é que você bate os ingredientes e põe no microondas   por 3 minutos. 
B - a massa crua é mais mole que a de um bolo normal, mas é assim mesmo. 
C - não aumente a farinha ou terá um bolo duro.
D - a caneca deve ter capacidade de 300ml.   
E - a medida de colher é sempre rasa

Rendimento: 2 canecas

Ingredientes


- 1 ovo pequeno
- 4 colh. (sopa) de leite
- 3 colh. (sopa) de oléo
- 1 pitada de sal
- 4 colh. (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4  colh. (sopa) de polvilho azedo
- 1 colh. (café) de fermento em pó
- manteiga e farinha para untar

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, e unte a caneca com margarina e passe farinha por cima.
Coloque esta mistura até a metade da altura da caneca e leve no microondas por 3 minutos em potência média.
Retire e polvilhe o queijo parmesão para decorar.
Pronto!

Receita de Bolo de Laranja/ Limão de Caneca

Receita de Bolo de Laranja/ Limão de Caneca

Fonte da imagem: ovaledoribeira.com.br

olha só!

A - A brincadeira é que você bate os ingredientes na própria caneca com um garfo e põe no microondas   por 3 minutos. 
B - a massa crua é mais mole que a de um bolo normal, mas é assim mesmo. 
C - não aumente a farinha ou terá um bolo duro.
D - a caneca deve ter capacidade de 300ml.   
E - a medida de colher é sempre rasa.   

Essa receita rende 1 porção.

Ingredientes

- 1 ovo   
- 3 colh. (sopa) de óleo   
- 4 colh. (sopa) rasas de açúcar   
- 4 colh. (sopa) de suco de laranja OU 2 colh. (sopa) de suco de limão   
- 5 colh. (sopa) rasas de farinha de trigo   
- 1 colh. (café) de fermento em pó químico   

Cobertura   
- 2 colh. (sopa) de açúcar de confeiteiro   
- 3 colh. (chá) de suco de laranja   

Preparo

Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. 
Adicione o óleo + açúcar + suco de laranja e misture. 
Junte a farinha + fermento e misture até uniformizar. 
Leve por três minutos ao microondas em potência máxima.   
Cobertura: Junte tudo e cubra o bolo.   
Pronto!
PS: Vale trocar o suco de laranja pelo de limão. Mas, para essa substituição, em vez de 4 colh. (sopa) do suco da laranja, use 2 colh. (sopa) do suco do limão, pois o sabor é mais acentuado.   

Receita de Sakoo Sai Moo (Bolinho de Sagu com Carne de Porco)

Receita de Sakoo Sai Moo (Bolinho de Sagu com Carne de Porco) สาคูไส้หมู

Fonte da imagem: khatran.blogspot.com

nossa!

Esse é um prato tradicional tailandês, "sakoo" significa sagu e "sai" significa recheado.

Ingredientes 

- 1 e 1/2 xíc. de sagu (pérolas de tapioca pequenas)
- 3/4 xíc. de água quente
- 1/4 colh. (chá) de sal

Recheio
- 2 colh. (chá) de pimenta-do-reino branca
- 3 a 5 ramos de coentro fresco
- 2 colh. (sopa) de óleo de canola, ou outro óleo vegetal
- 1 cebola média, finamente picada
- 250g de carne de porco magra moída
- 1 colh. (sopa) de rapadura ralada
- 3 colh. (sopa) de molho de peixe (encontrado em lojas asiáticas)
- 2 colh. (chá) de pimenta vermelha finamente picada (phrik ki nu) - opcional
- 3 colh. (sopa) de amendoim torrado, sem sal, moído
- polvilho doce

Cobertura
- 2 colh. (chá) de alho frito
- fiapos de pimenta vermelha fresca
- coentro fresco

Preparo

Lave o sagu em uma peneira, escorra e transfira para uma tigela. 
Dissolva o sal na água quente e, gradualmente, vá colocando no sagu, misturando bem. 
Cubra e deixe por 1 hora.

Recheio: 
É importante o uso de carne de porco magra moída.
Em um processador, bata os grãos de pimenta branca + coentro até ficar uma pasta homogênea.
Aqueça o óleo em uma frigideira (tipo wok é melhor) em fogo médio.
Frite a cebola até ficar macia.
Misture a rapadura + pasta de coentro, misture e retire do fogo.
Em uma tigela pequena misture a carne de porco + cebola cozida temperada.
Adicione o molho de peixe + pimenta vermelha + amendoim moído. Misture bem.

Para moldar os bolinhos:
Usando seus dedos,  enrole o sagu em bolinhas de 2,5 cm com as mãos úmidas. 
Cubra com um pano úmido.
Lave e seque as mãos, e polvilhe as bollinhas com o polvilho (Isso é muito importante).
Pressione o polegar ou o dedo em cada bolinha, para formar uma forma de copo.
Coloque 1 colh. (chá) de recheio e sele a tapioca sobre o recheio. 
Molde em bolinhas novamente e cubra com o pano úmido até a hora de cozinhar. 
PS: (Se não for cozinhar todas as bolinhas imediatamente, embale algumas em um potinho fechado e congele. Elas estão prontas para cozinhar quando necessário.)

Cozimento: em banho-maria/vapor
- Coloque as bolinhas sobre uma superfície untada com óleo (folha de bananeira ou folhas de repolho) deixando 1 cm entre cada bolinho- se for cozinhar a vapor em um vaporizador de bambu. 
- Se estiver usando uma panela a vapor metálica, com  várias camadas,  certifique-se de que as bandejas estão bem untadas e unte novamente para leva de bolinhos. 
Cozinhe no vapor com água fervendo forte, até que o sagu fique bem incolor, cerca de 20 minutos.
Retire a panela a vapor do fogo e deixe descansar por 5 minutos para os bolinhos secarem um pouco antes de transferir para um prato de servir.
Polvilhe com o alho frito moído ou amendoim torrado e enfeite com os fiapos de pimenta e contro picado.
Pronto!

Fonte da imagem: http://ediblyasian.info

Receita de Kofta - Almôndegas Turcas

Receita de Kofta - Almôndegas Turcas

Fonte da imagem: food.com

muito bom!

Essas almôndegas deliciosas também podem ser feitas com carne de boi, mas as originais são feitas com carne de carneiro/ cordeiro, que dá um sabor ainda mais especial :-)

Ingredientes

- 1 xíc. de farinha de rosca fina
- 500g de carne magra de carneiro/ cordeiro moída
- 1/2 colh. (chá) de sal
- 1/2 colh. (chá) de pimenta-do-reino em pó
- 1 colh. (chá) de cominho em pó
- 1/2 colh. (chá) de pimenta-da-jamaica
- 1 colh. (chá) de menta ou hortelã desidratada
- 2 dentes de alho
- 2 colh. (sopa) de salsinha picada
- 1 ovo
- 1 colh. (sopa) de azeite de oliva

Preparo

Em um processador, coloque a carne moída + ovo + farinha de rosca e bata até misturar.
Adicione os temperos + alho + salsinha.
Bata bem até ficar com uma textura fina.
Modele as almôndegas pequenas com as mãos.
Você pode prepará-las todas de uma vez, ou guardar a mistura na geladeira por várias horas.
Se estiver usando carne bem fresca, você pode embalar metade num plástico filme para a refeição do dia seguinte.
Esquente o azeite em uma frigideira de fundo largo e frite as almôndegas (ou hambúrgueres) até ficarem cozidos completamente e levemente amarronzados por fora.
Frite de todos os lados para ficar cozido homogeneamente.
Remova-as com uma escumadeira, retire o excesso de azeite e coloque sobre um papel toalha para drenar o resto do azeite.
Sirva quente ou a temperatura ambiente.
Ficam muito bem acompanhadas de iogurte, molho de tahine, com arroz ou pão pita :-)
Pronto!