Receita de Café Passado a Frio

Receita de Café Passado a Frio
Fonte da imagem: wholefoodsmarket.com
nossa!!!

Esse café passado a frio é puro aroma, sem aquele amargor forçado e até tem menor quantidade de cafeína.
Ele é ótimo para ser usado em receitas geladas como ice-café, frapês, milk shakes, além de ser gentil com o seu estômago.

Ingredientes

- 1 e 3/4 xíc. de café em pó
- 3 e 1/2 xíc. de água fria

Preparo

Em um recipiente de vidro, combine os ingredientes e tampe bem.
Deixe descansar de 12 a 24 horas.
Passe o líquido por uma peneira bem fina, bem devagar para não levantar os resíduos.
Quando chegar no final, não despeje o pó na peneira.
Pronto!
Agora o seu café passado a frio pode ser diluído a gosto, com água, leite ou o que quiser.
Uma sugestão é dissolver meio a meio.
Pronto!