Receita de Doritos Genérico (minha)

Receita de Doritos Genérico (minha)

Essa receita fica bem aproximada e é barata de se fazer ;-)

Ingredientes

- fubá mimoso (farinha de milho instantânea)

- água morna (que não queima as mãos)

- sal

- salsinha desidratada

- páprica picante em pó

- fondor maggi

-essência de queijo (opcional)

- óleo (para fritar)

Preparo

Em uma tigela, misture o fubá + sal + páprica a gosto + salsinha desidratada. (se quiser coloque essência de queijo)

Vá adicionando a água morna e misturando aos poucos, até formar uma massa que não racha, e não fica papenta.

Faça bolinhas +- do tamanho de uma noz de natal gorda.

Aos poucos, vá abrindo as bolinhas, bem fininho, entre 2 plásticos filme para facilitar.

Esquente uma frigideira anti-aderente SEM NADA e vá cozinhando as panquequinhas 1 a 1, uns 2 minutos de cada lado e reserve.

Empilhe as panquecas prontas e corte elas em vários triângulos.

Agora, esquente bastante óleo em uma frigideira ou panela.

Vá fritando os triângulos aos poucos até dourarem e vá colocando em um papel absorvente.

Agora retire o papel e passe os salgadinhos em uma mistura de fondor maggi + páprica doce ou picante em pó.

Pronto!