quarta-feira, 2 de fevereiro de 2011

Receita de Doritos Genérico (minha)

Receita de Doritos Genérico (minha)

Essa receita fica bem aproximada e é barata de se fazer ;-)

Ingredientes

- fubá mimoso (farinha de milho instantânea)
- água morna (que não queima as mãos)
- sal
- salsinha desidratada
- páprica picante em pó
- fondor maggi
-essência de queijo (opcional)
- óleo (para fritar)

Preparo

Em uma tigela, misture o fubá + sal + páprica a gosto + salsinha desidratada. (se quiser coloque essência de queijo)
Vá adicionando a água morna e misturando aos poucos, até formar uma massa que não racha, e não fica papenta.
Faça bolinhas +- do tamanho de uma noz de natal gorda.
Aos poucos, vá abrindo as bolinhas, bem fininho, entre 2 plásticos filme para facilitar.
Esquente uma frigideira anti-aderente SEM NADA e vá cozinhando as panquequinhas 1 a 1, uns 2 minutos de cada lado e reserve.
Empilhe as panquecas prontas e corte elas em vários triângulos.
Agora, esquente bastante óleo em uma frigideira ou panela.
Vá fritando os triângulos aos poucos até dourarem e vá colocando em um papel absorvente.
Agora retire o papel e passe os salgadinhos em uma mistura de fondor maggi + páprica doce ou picante em pó.
Pronto!

15 comentários:

  1. Finalmente! Uma receita que utilize MILHO. Como pode tantas coisas por aí sem milho se Doritos é... de milho?
    Agora, vamos admitir que o segredo do Doritos é o tempero. Experimentarei a sua sugestão e ficarei muito feliz se for próxima do "original".
    Obrigado e parabéns pelo blog.

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    1. acredito inda Thiago, que seja de milho branco que é canjica, mais ainda nao encontrei nada parecido tambem!

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  2. Isso ai!!! primeira com milho!!! essa parece mais

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  3. parbens seu blog é muito bom beijos

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  4. gostei da receita mas ficou uma merda.....

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  5. querida amiga;muito obrigada por esta maravilha de receita,acabei de fazer;ficou tudo uma delícia,eu contesto todo o comentário aqui,dizendo o contrário,pois além de ser muito fácil,esses biscoitos ficaram igual a q compramos,só é preciso ter paciência com as panquecas pois precisa de bastante tempo para secar e depois sim poder virar,muito obrigada mesmo,minha filha amou ,agora ufaaaaaaaaaaaaa não preciso mais gastar um dinheirão comprando este biscoito,valeu mesmo (y) Deus te abençoe,bjs

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  6. Este comentário foi removido pelo autor.

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  7. COMO FAÇO PARA ADQUIRIR A filmjölk ?

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  8. Boa noite ! vc usou fubá mesmo ou farinha de milho instantânea , ?

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    1. fubá fininho mesmo... nada de polenta milharina ;-)

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  9. olá sei que o post é antigo, mas qual as medidas por favor?

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  10. fiz o doritos da receita ana maria brogue,ficou 3% parecido com o original,agora vou ver esta ..

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  11. Oi Barbara, obrigado pela sua receita.
    Vou tomar a liberdade de fazer umas adaptações e prometo passar o resultado a você. Talvez ajude alguns outros que como eu não podem comer fritura.
    Vou tentar adaptar o sabor ao pão Sueco que faço bastante semelhante ao crocante do doritos e darei notícias.
    Parabéns pelo Blog e pelo Boné charmoso.
    Ricardo

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