Receita de Churros Tradicional

Receita de Churros Tradicional

às vezes bate uma vontade louca de comer aqueles "churros de praia".. e você nem sabe onde encontrar p/ comprar...
Agora você pode fazer em casa! vou passar aqui a receita original do churros frito...
PS: p/ rechear com doce de leite, brigadeiro, etc.. usa uma seringa de injetar tempero em carne.
se quiser pode passar o churros em volta de açúcar com canela, ou banhar no chocolate!

Churros Tradicional (frito)

Ingredientes

- 2 xíc. (chá) de leite ou água
- 1 colh. (chá) de manteiga ou margarina
- 1 colh. (café) de sal
- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo peneirada
- Óleo para fritar
- Açúcar, canela, mel, chocolate, o que quiser p/ passar em volta depois de pronto

Preparo

1.Leve ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a farinha de trigo
2.Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu
3.Retire e deixe esfriar
4.A seguir coloque a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz
5.Vá então apertando a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, na qual já terá aquecido bastante óleo
6.À medida que a massa cai sobre o óleo quente, vá girando a bisnaga de maneira a fazer um círculo
7.Deixe corar bem e retire