sábado, 29 de agosto de 2009

Receita de Churros Tradicional

Receita de Churros Tradicional

às vezes bate uma vontade louca de comer aqueles "churros de praia".. e você nem sabe onde encontrar p/ comprar...
Agora você pode fazer em casa! vou passar aqui a receita original do churros frito...
PS: p/ rechear com doce de leite, brigadeiro, etc.. usa uma seringa de injetar tempero em carne.
se quiser pode passar o churros em volta de açúcar com canela, ou banhar no chocolate!

Churros Tradicional (frito)

Ingredientes

- 2 xíc. (chá) de leite ou água
- 1 colh. (chá) de manteiga ou margarina
- 1 colh. (café) de sal
- 1 xíc. (chá) de farinha de trigo peneirada
- Óleo para fritar
- Açúcar, canela, mel, chocolate, o que quiser p/ passar em volta depois de pronto

Preparo

1.Leve ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga ou margarina, o sal e a farinha de trigo
2.Deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu
3.Retire e deixe esfriar
4.A seguir coloque a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz
5.Vá então apertando a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, na qual já terá aquecido bastante óleo
6.À medida que a massa cai sobre o óleo quente, vá girando a bisnaga de maneira a fazer um círculo
7.Deixe corar bem e retire

10 comentários:

  1. Obrigada, amei a receita, e facil de se fazer!

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  2. Q legal não usa ovo!!
    Vou fazer e depois digo como ficou :)

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  3. Ñ gostei do resultado da receita!!!!!!!!!!11

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  4. e nao vai ficar com gosto de bolinho frito nao tem certeza q vai ficar iguak aqueles q se compra ?

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  5. sera que da certo! alguem ja fez?

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  6. fiz a receita ao fritar ele se derrete oq eu faso

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    Respostas
    1. Pode ter acontecido 2 coisas:
      - ou você não cozinhou a massinha o suficiente (e ela ficou líquida demais)
      - ou você o óleo não estava suficientemente quente quando vcê colocou para fritar...
      faça só um pouquinho e tente prestar a atenção nisso que eu falei, que deve dar certo ;-)

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    2. receita horrivel pouco trigo tudo errado ,esta e a melhor 2xicaras e meia de trigo 2 xicaras de agua 2 colher manteiga 1pitada de sal e so seguir o mesmo passo da receita ruim acima kkkkk

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  7. fiz a receita e a massa se desmanchou quando eu fritei.

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  8. A foto a cima é meramente ilustrativa, a receita falta muito para virar churros. Ou ela é anti homens!!!! ♣

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