Receita de Macarrão com Molho Floresta

Receita de Macarrão com Molho Floresta

Ingredientes

- 1 pacote de macarrão parafuso

- 1 pé de brócolis japonês

- 1 cebola pequena

- 1/2 cabeça de alho picado

- 1 pacote (ou pote, caixinha) de creme de leite fresco

- sal, noz moscada em pó e pimenta-do-reino preta em pó a gosto

Preparo

Molho

Refogue o brócolis com a cebola e o alho.

Escorra bem, e coloque no liquidificador, com o creme de leite fresco e os temperos.

Bater até ficar um creme consistente.

Macarrão

Coloque uma quantidade boa de água com um pouco de sal para ferver.

Quando começar a fervura, colocar o pacote de macarrão para cozinhar, conforme as instruções da embalagem.

Quando estiver pronto, escorrer.

Pode ser servido quente, junto com o molho todo misturado, ou frio, como uma salada de macarrão.. Fica bem suave.