Receita de Farofinha de Ovo com Pêssego

Receita de Farofinha de Ovo com Pêssego

"essa eu recomendo"

Ingredientes



- 1 cebola média picada
- 4 ovos
- farinha de biju (tipo farinha deusa)
- pêssegos em calda picados (e calda se desejar)
- sal e pimenta-do-reino preta em pó a gosto



Preparo



Fritar a cebola picada em óleo de sua preferência, até dourar
Adicionar os ovos e fritar (tipo ovo mexido)
Colocar a farinha deusa e ir mexendo, colocar os pêssegos picados...
a quantidade de farinha e de pêssegos é a gosto
Colocar um pouco de calda do pêssego, para umidecer a farofa
sal e pimenta a gosto ;-)