Receita de Pudim de Leite Diet (SEM AÇÚCAR)

Receita de Pudim de Leite Diet (SEM AÇÚCAR)

Ingredientes
- 2 ½ xícaras de leite semi-desnatado (se quiser pode usar o integral mesmo)
- 1 xícara de leite em pó integral (de preferência o Ninho)
- ½ xícara de adoçante em pó “Tal Qual”, próprio para forno e fogão
- 3 ovos inteiros
- Frutose para a calda


Preparo


Bater todos os ingredientes (exceto a frutose) no liquidificador.

Derreter a frutose na própria fôrma de pudim, até ficar com cor de mel, e despejar cuidadosamente a mistura do pudim.

Cozinhar no forno, em banho-maria e coberto com papel alumínio, até ficar firme.

Desenformar ainda morno.