quinta-feira, 11 de fevereiro de 2016

Receita de Bolinho de Banana Frito

Receita de Bolinho de Banana Frito


muito bom!!!

Essa receita quem costumava fazer era a minha avó..
É uma delícia!
A cor dele é essa mesmo, mais escurinha, por causa do açúcar da banana.
Nessa cor ele fica bem cozido por dentro também!

Rendimento: aprox. 10 bolinhos

Ingredientes

- 2 bananas maduras
- 1 ovo
- 1 colh. (chá) de fermento em pó químico
- 1 xíc. de farinha
- 1 xíc. de leite (se precisar coloque um pouquinho mais)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
- óleo para fritar

Preparo

Corte as bararas em cruz de comprido e depois pique formando cubinhos.
Coloque em uma tigela e misture todos os outros ingredientes (exceto o óleo).
Misture bem e se precisar coloque um pouquinho mais de leite.
O ponto é meio gosmento, pra pegar e derrubar no óleo com uma colher de sopa.
Em uma panelinha, esquente o óleo (suficiente para cobrir os bolinhos) ~3 dedos.
Quando o óleo estiver quente, coloque uma colh. (sopa) cheia de massa para cada bolinho.
Os bolinhos crescem um pouco por causa do fermento.
Doure dos dois lados, até ficar bem moreninho.
Coloque em um prato com papel toalha para remover o excesso de óleo.
Pronto!

PS: Ele não é nem muito doce e nem salgado, pode acompanhar tanto a refeição comum quanto comer como sobremesa ;-)

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...