quinta-feira, 23 de julho de 2009

Receita de Bolo de Chocolate Especial

Receita de Bolo de Chocolate Especial
muito bom!!!!

Ingredientes

Massa:

- 8 colh. sopa de açúcar
- 7 ovos
- 4 colh. sopa de fécula de batata
- 1 colh. sopa de fermento em pó químico
- 4 colh. sopa de chocolate do padre

Bata o açúcar com as gemas até clarear, coloca o chocolate + fécula + fermento, mexendo.

Põe na forma untada para assar.

Recheio:

- 1 lata de leite condensado
- 3 colh. sopa de chocolate do padre
- 1 colh. sopa de manteiga

Faz brigadeiro, mas pára quando levantar bolhas pára (mole).

Coloca 300g de chocolate meio amargo derretido + 1 lata de creme de leite.

Corta o bolo na metade. uma vai ser a parte de baixo e a outra a parte de cima.

Molhar o bolo com leite quente grosso com recheio.

Coloca o recheio em cima de uma das metades, bota a outra por cima e passa a cobertura:

Cobertura: Chocolate ao leite derretido.

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