Receita de Flan de Vinho

Receita de Flan de Vinho

Ingredientes

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

- 1 lata de creme de leite

- 1 medida da lata de vinho tinto suave

- 1/2 xíc. de açúcar

Calda

- 1 xíc. de vinho tinto

- 1/2 xíc. de açúcar

- 3 cravos-da-índia

- 1/2 xíc. de passas brancas sem semente

Preparo

Leve ao fogo a calda por uns 10 minutos e está pronta.

Pudim

Dissolver a gelatina em 1/2 copo de água fria

Coloque no liquidificador:

creme de leite + açúcar + vinho quente misturado com a gelatina previamente dissolvida.

Coloque na forma e leve a geladeira.

Depois de endurcido, desenforme e coloque a calda por cima, mantenhana geladeira.