Gourmet ao Extremo

Gourmet ao Extremo

Hoje fui conhecer um mercado municipal de comida, bem conhecido aqui em Kyoto.

O nome é Nishiki Ichiba "Nishiki Market"

Esse mercado é tradicional aqui e tem mais de 400 anos.

Não é lá impressionante, mas dá para encontrar algumas comidas "peculiares", sem falar que lá você acha até caixa de cogumelos por 50,000Y (500 dólares).. "praticamente uma pechincha para o Bill Gates"...

A maioria das coisas que eles vendem lá são:

- frutos do mar & cia

- verduras fermentadas ( no arroz, na soja, etc...).. uma delicatessen japonesa que você até se pergunta... "se jácheira assim antes de comer, imagina depois"

- docinhos esquisitos, de arroz com feijão, praticamente uma feijoada com açúcar..

Hoje era domingo, e não sei se é porque vai ter feriado semana que vem, lá tava lotado que nem formigueiro... então resolvi não tirar fotos, mas vou postar aqui algumas imagens que eu vi, e que peguei emprestado de um blog de outro colega ;-)

Sessão Gourmet ao Extremo

Aqui é só top de linha dos espetinhos:

- à esquerda, espetinho de pardal (judiação)

PS: vai ver que é por isso que não vejo muito pardal voando por aqui...

- no centro, espetinho de codorna (esse aí a gente até entende, é mais gordinho)

- à direita, espetinho de fígado frito de enguia (esse até me emocionou)

Sessão Cogumelo Bill Gates: Matsutake, 50,000Y a caixinha, baraaaaato!

"comer espetinho de pardal sem saber... não tem preço"

Sessão Verduras Fermentadas (melhor que isso só Channel n.o 5)

essas aqui de cima são fermentadas no arroz..
essas de baixo são fermentadas no missô... especialidade de Nara..
.
E, para terminar, esse mercado é conhecido por vender produtos de boa qualidade e bem frescos!

esse aqui está fresco o suficiente para você?

espero que tenham gostado... é um mercado de iguarias típicas daqui...

vai saber né, tem gosto p/ tudo nessa vida..heheh