quarta-feira, 7 de outubro de 2009

Dicionário de Alimentos - Temperos

Dicionário de Alimentos - Temperos

Português...........Deutsch............English...........Русский

Temperos..........Gewürze ..........Spices.............Специи
açafrão.................Safran.............saffron............шафран
açúcar.................Zucker..............sugar...............сахар
alho...................Knoblauch .........garlic .............чеснок
azeite.................Olivenöl...........olive oil.....оливковоe масла
vinagre balsâmico..Balsamico..aceto balsamico..бальзамический уксус
Azeite de dendê..Rotpalmöl.....palm oil.....пальмовое масло
baunilha..............Vanille ............vanilla.............ванила
canela...................Zimt ...........cinnamon...........корица
cardamomo.....Kardamon ....cardamom.........кардамон
coentro.............Koriander .....coriander..........кориандр
colorau .......Orleanstrauch ....annatto............паприка ~
cominho...........Kümmel...........cumin................тмин
cravo.................Nelken.............clover..............клевер
dill .......................Dill ..................dill..................укроп
gengibre...........Ingwer.............ginger..............имбирь
gergelim...........Sesam ............sesame.............кунжут
louro................Lorbeer............laurel.........лавровый лист
mostarda..........Senf .............mustard.............горчица
noz moscada..Muskatnuss ....nutmeg......мускатный орех
óleo girassol...Sonneblumenöl..sunflower oil...подсолнечное масло
óleo de soja......Sojaöl .............soy oil...........соевое масло
orégano .........Oregano ..........oregan...............дюшинка papoula............Mohn ..............poppy.................мак
pimenta..........Pfeffer.............pepper..............перец
sal ....................Salz...................salt...................соль
tomilho.........Thymian...........thyme ..............чабрец
vinagre............Essig .............vinegar..............Уксус
vin. de maçã..Apfelessig..apple vinegar..яблочного уксуса
vin. vinho branco..Weisweinessig..white wine vinegar..белый винный уксус
vin. vinho tinto..Rotweinessig..red wine vinegar..красный винный уксус
zimbro.......Wacholder..........juniper.........можжевельник

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