sábado, 17 de outubro de 2009

Receita de Panquecas de Maçã (Naleśniki Jabłkowe)

Receita de Panquecas de Maçã (Naleśniki Jabłkowe)


"essa receita é de origem polonesa"

Ingredientes

Massa

- 1 xíc. de farinha
- 1 xíc. de leite
- 2 ovos
- um pouco de água
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de açúcar

Recheio
-maçãs descascadas e sem o miolo
-açúcar
-manteiga

Preparo

Massa

Misture todos os ingredientes, coloque um pouco de óleo em uma frigideira quente e frite em pequenas porções, dos 2 lados (qque nem panqueca).

Recheio

Cozinhe as maçãs com um pouco de manteiga até amaciar e virar uma papa.
Espalhe o recheio sobre a panqueca aberta e dobre-a cuidadosamente 2 vezes ao meio (formato triangular).
Aqueça as panquecas e polvilhe com açúcar.

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