Receita de Bala de Melado com Erva-Mate

Receita de Bala de Melado com Erva-Mate

Fonte da imagem: clicrbs.com.br

nossa!

Ingredientes

- 1 litro de melado de cana
- 3 colh. (sopa) de pó de erva-mate (chimarrão)
- 150g de nata

Preparo

Em uma panela, misture o melado + nata.
Ligue o fogo, e mexa até ferver e desprender da panela.
Desligue o fogo.
Adicione o pó de erva-mate e misture.
Derrame a mistura sobre uma superfície de mármore untada com manteiga.
Deixe esfriar, corte e passe as balinhas pelo açúcar.
Pronto!