Receita de Fermento Natural com Kefir (Massa Mãe/ Massa Madre/ Iniciador)
Fonte da imagem: roxwolf.com.br
funciona!!!
Ingredientes
- ~100ml de kefir coado (o iogurte, não os grãos)
- ~400g de farinha de trigo branca
- ~200ml de água mineral
Preparo passo-a-passo, como manter, como alimentar e como reformar o fermento você encontra AQUI, no blog Rox Wolf - Alvorada dos Sentidos
Podemos utilizar outro tipo de farinha? por exemplo, farinha de milho
ResponderExcluirTbm gostaria de saber ,tenho intolerância ao glúten
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