terça-feira, 7 de maio de 2013

Receita de Fermento Natural com Kefir (Massa Mãe/ Massa Madre/ Iniciador)

Receita de Fermento Natural com Kefir (Massa Mãe/ Massa Madre/ Iniciador)

Fonte da imagem: roxwolf.com.br
funciona!!!

Ingredientes

- ~100ml de kefir coado (o iogurte, não os grãos)
- ~400g de farinha de trigo branca
- ~200ml de água mineral

Preparo passo-a-passo, como manter, como alimentar e como reformar o fermento você encontra AQUI, no blog Rox Wolf - Alvorada dos Sentidos

Um comentário:

  1. Podemos utilizar outro tipo de farinha? por exemplo, farinha de milho

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